Ẩm thực » Món ngon

Canh rau muống nấu chua me

Vị thơm của ngổ với cái giòn giòn của giá và chút chua thanh mát của me khiến bát canh chua rau muống bỗng thật khó quên…

Nguyên liệu:

Rau muống

Cà chua

Me chua

Rau ngổ, hành xanh

Giá

Gia vị

Cách làm:

Rau muống nhặt ngọn non, khúc ngắn.

Me chua lọc lấy nước. Ngổ, hành xanh cắt khúc

Cà chua bổ miếng cau. Giá rửa sạch để ráo

Đặt nồi nước, nêm nếm gia vị, chờ nước sôi thì cho rau muống vào

Khi canh sôi lại cho cà chua đã thái miếng vào.

Khi rau muống chín mềm (chú ý không đậy nắp vung nồi khi nấu), ngấm gia vị, cho nước me chua, giá, rau ngổ, hành xanh vào, vặn lửa to. Chờ canh sôi lại rồi tắt bếp.

Múc canh ra bát, ăn cùng cơm.

Rau muống nấu chua me – món canh thanh nhẹ, dân dã nhưng khá lạ miệng này giúp bạn xua tan mệt nhọc, đem lại sự thư thái và chắc chắn sẽ rất “đưa cơm”.

Chúc các bạn ngon miệng.

Theo afamily.vn

[ Trở về ]

Các tin khác

Gân chân gà rang muối, ếch xào tía tô, chè bí ngô cốt dừa (11/03)
Hương vị quê nhà: Bánh xèo (10/03)
Dứa xào lòng (09/03)
Cá rang muối - Mặn giòn hương vị quê hương (09/03)
Bữa sáng nay có gì mới? (08/03)
Salad đậu phụ - Salad mùa xuân (06/03)
Món ăn quen ngập tràn vị lạ (06/03)
Món xào thập cẩm (05/03)
Bánh Tiramisu hương quất chín (05/03)
Súp cua măng tây (04/03)

Tâm sự

Hối hận khi chọn anh làm chồng

Tôi lấy chồng ba năm và đã có con gái được ba tuổi. Ba năm trời chung sống, tôi không cảm nhận được hạnh phúc là gì vì chồng tôi thường xuyên đem chuyện quá khứ của tôi ra xét hỏi và tự trách là ông trời đối xử không công bằng với anh ấy.