Salad tổng hợp

NGUYÊN LIỆU
4 quả trứng gà, 200g thịt xông khói, 1/4 củ cà rốt, 1/2 củ khoai tây, 1 quả cà chua, 1 quả dưa leo, 50g bắp hạt, 50g đậu cô-ve, 50g xà lách,10 quả ô-liu.
Làm xốt: Hòa tan 8 thìa súp mayonnaise + 100ml sữa tươi + 1 thìa cà phê Tabasco + 2 thìa súp tương cà Thuận Phát + 1 thìa súp rượu thơm + hành tây, ớt xanh, ớt đỏ băm nhuyễn (mỗi thứ 1/2 thìa cà phê)

THỰC HIỆN
- Trứng gà luộc chín, bóc vỏ, cắt làm tư. Thịt xông khói xắt hạt lựu lớn

- Cà rốt, khoai tây, cà chua, dưa leo, đậu cô- ve làm sạch, xắt hạt lựu. Luộc vừa chín cà rốt, khoai tây, bắp hạt và đậu cô-ve, vớt ra để ráo

- Xà lách tách bẹ, rửa sạch, cắt vừa ăn. Quả ô-liu cắt khoanh
- Cho các loại rau củ vào tô lớn, rưới nước xốt lên, trộn đều
- Trút salad ra đĩa, cho trứng gà, thịt xông khói và ô-liu lên.

 

Theo Monngon