Sữa đậu nành hay sữa bò tốt cho bé?

Một đứa trẻ dưới một tuổi nên uống cả sữa đậu nành và sữa bò, nhưng tốt hơn hết là trẻ nên dùng sữa mẹ kết hợp các sản phẩm được làm từ đậu nành hoặc sữa.

Hầu hết các bác sĩ nhi khoa đều khuyến khích bé ăn các sản phẩm từ sữa bò vì nó có dinh dưỡng tương tự như sữa mẹ. Sữa mẹ và sữa bò cung cấp dinh dưỡng như nhau vì phải đáp ứng tiêu chuẩn an toàn về mức độ dinh dưỡng.

Bé được khuyến khích ăn các sản phẩm từ sữa bò vì nó có dinh dưỡng tương tự như sữa mẹ.

Các sản phẩm từ đậu nành thường là để dành cho trẻ bị dị ứng sữa bò, trẻ không hấp thụ được đường lactose, hoặc cảm thấy khó chịu buồn nôn khi sử dụng sữa bò. Tuy nhiên, đậu nành cũng có tính gây dị ứng như sữa bò và một số trẻ cũng bị dị ứng với sản phẩm loại này.

Đậu nành có chứa hợp chất tương tự hormone gọi là phytoestrogens. Hiện nay các nhà nghiên cứu đang tranh luận về những ảnh hưởng của nó tới trẻ em.

Khi trẻ được gần 1 tuổi thì lựa chọn giữa sữa đậu nành và sữa bò là vấn đề cá nhân. Nếu một đứa trẻ bị dị ứng sữa, có cảm giác không chịu được đường latose, thấy ghét ăn sữa bò thì phương án tốt nhất là chọn sữa đậu nành. Tuy nhiên, loại sữa này có hàm lượng béo thấp, được tăng cường vitamin và chất khoáng. Thông thường đối với trẻ đang chập chững biết đi, sữa bò sẽ tốt hơn vì nó giàu dinh dưỡng, chứa nhiều vitamin, protein và khoáng chất hơn sữa đậu nành. Trẻ một tuổi vẫn cần một hàm lượng chất béo vừa phải. Sữa bò cung cấp rất nhiều chất béo cho trẻ, vì thế trẻ cần ăn thêm các thực phẩm khác như hoa quả, rau xanh và ngũ cốc.

Trong sữa bò luôn chứa một hàm lượng canxi rất dễ hấp thụ và một lượng protein tốt hơn sữa đậu nành. Tỷ lệ protein, chất béo và carbohydrates cũng sẽ giúp cân bằng cho cơ thể bé.

Dựa vào bảng dưới đây, các mẹ có thể so sánh hàm lượng dinh dưỡng giữa sữa bò và sữa đậu nành:

Thực tế, cả hai loại sữa trên đều không kích thích tăng trưởng các mô mỡ. Các thực phẩm làm từ hai loại sữa này chỉ tạo ra các mô mỡ khi hấp thụ quá nhiều.