Tính an toàn của sữa tiệt trùng Cô Gái Hà Lan có chứa Vivinal GOS.

Sau khi xảy ra một vài trường hợp dị ứng mà các bệnh nhân cho biết trước đó họ có uống sữa Cô Gái Hà Lan có chứa Vivinal GOS được phản ánh.

Sữa Cô Gái Hà Lan đã tiến hành nhiều cuộc kiệm định chất lượng sản phẩm và tổ chức một buổi họp báo ngày 23 tháng 10 năm 2009 tại khách sạn Legend, Tp.HCM nhằm giải đáp thắc mắc và cung cấp cho người tiêu dùng những thông tin khoa học về sản phẩm sữa Cô Gái Hà Lan có chứa thành phần Vivinal GOS.

Công ty FrieslandCampina, Amersfoort, Hà Lan (gọi tắt là FrieslandCampina) đã yêu cầu Tổ chức kiểm định chất lượng thực phẩm độc lập TNO Quality of Life (gọi là TNO,TNO là trung tâm kiểm định chất lượng thực phẩm độc lập được chứng nhận và ủy nhiệm của Tổ chức Y tế Thế giới WHO có trụ sở đặt tại Châu Âu) thực hiện các kiểm nghiệm để đánh giá về tính an toàn của sữa tiệt trùng Cô Gái Hà Lan có chứa Vivinal GOS. Theo thông tin từ FrieslandCampina, một số người tiêu dùng Việt Nam đã có phản ánh về tình trạng sức khỏe sau khi uống sữa tiệt trùng Cô Gái Hà Lan có chứa Vivinal GOS. Các thông tin cho biết những hiện tượng này xảy ra sau khi người tiêu dùng uống sữa khoảng 15 phút đến 1 tiếng đồng hồ. Các triệu chứng mô tả trong các hiện tượng này có thể quy về tình trạng phản ứng dị ứng thực phẩm.

Tính an toàn của sữa tiệt trùng Cô Gái Hà Lan có chứa Vivinal GOS, Thị trường - Tiêu dùng,

Trung tâm TNO đã nhận nhiều mẫu sản phẩm sữa tiệt trùng Cô Gái Hà Lan sản xuất tại Việt Nam để tiến hành hơn 800 cuộc xét nghiệm. Các sản phẩm trên đã được tầm soát tìm khoáng chất, vi chất và các phức hợp không ổn định lạ, cũng nhu các yếu tố nhiễm như melamin, axit xyanua và mycotocin. Các kết quả cho thấy không có dị biệt cũng như không có sự hiện diện của các yếu tố nhiễm trong các sản phẩm đã xét nghiệm. Đồng thời cũng không thấy hiện diện các chất gây dị ứng phổ biến trong thực phẩm (như đậu phộng, trứng , cá, đậu nành, nghêu sò và sulphit (SO2)), gluten hay histamine trong các mẫu xét nghiệm.

Thành phần chính của Vivinal GOS có trong sữa tiệt trùng Cô Gái Hà Lan gồm galacto-oligosaccharide (gọi tắt là GOS). Galacto-oligosaccharide là một thành phần chất xơ có nhiều trong sữa mẹ. Các sản phẩm có thành phần GOS đã được sử dụng rộng rãi trong nhiều năm qua cho nhiều loại sữa khác nhau và cho nhiều lứa tuổi với lợi ích giúp kích thích các vi khuẩn có lợi ở đường ruột nhằm giúp tăng cường hấp thu dưỡng chất.

Tính an toàn của GOS đã được chứng minh trong nhiều nghiên cứu trong phòng thí nghiệm, trên động vật và trên người trong suốt 10 năm qua và không trường hợp nào ghi nhận về phản ứng có hại cho sức khỏe cũng như không ghi nhận triệu chứng phản ứng dị ứng với GOS. Nhiều cơ quan chức năng trên thế giới (trong đó có Ủy ban Khoa học Thực phẩm Châu Âu) đã xác nhận tính an toàn của GOS và đi đến kết luận việc sử dụng GOS trong các sản phẩm sữa, tương tự như sữa tiệt trùng Cô Gái Hà Lan, là hoàn toàn an toàn.
Căn cứ theo triệu chứng của các trường hợp do người tiêu dùng Việt Nam thông báo, để xác định được nguyên nhân có thể gây ra các hiện tượng dị ứng cần thiết phải thực hiện thêm các nghiên cứu chi tiết của triệu chứng và tiền sử về sức khỏe của người tiêu dùng có triệu chứng.

Dựa trên thông tin, dữ liệu hiện có được, đồng thời do không tìm thấy tác nhân gây dị ứng, gluten hay histamine trên mẫu thử, có thể kết luận rằng không tìm thấy bằng chứng nào về mối liên hệ giữa các hiện tượng dị ứng được nêu và việc sử dụng sản phẩm sữa tiệt trùng Cô Gái Hà Lan có Vivinal GOS.

Thông tin chi tiết về thành phần Vivinal GOS có trong sữa tiệt trùng Cô Gái Hà Lan mới.

Vivinal GOS là một loại chất xơ tự nhiên được chiết xuất từ sữa, hoàn toàn không có chất phụ gia. Vivinal GOS giúp hấp thu tốt các dưỡng chất nhờ 3 cơ chế sau đây:

- Tăng diện tích tiếp xúc giữa màng ruột và dưỡng chất: Màng ruột với các sợi lông nhỏ chính là tấm màng lọc mà các chất dinh dưỡng phải đi qua đó mới vào được huyết quản đi nuôi cơ thể. Chính vì thế việc tăng diện tích tiếp xúc giữa màng lọc và chất dinh dưỡng sẽ giúp hấp thu nhiều dưỡng chất hơn, ngăn ngừa việc dưỡng chất bị giữ lại bên ngoài màng lọc và thải ra ngoài.

- Tăng cường sức khỏe đường ruột: Vivinal GOS sẽ tạo ra môi trường thuận lợi để hệ vi sinh đường ruột hoạt động tốt, đảm bảo sức khỏe đường ruột, giúp việc tiêu hóa và hấp thu tốt hơn.

- Hòa tan khoáng chất: Giúp hòa tan các khoáng chất do đó các khoáng chất dễ dàng được hấp thu qua màng ruột.

Vivinal GOS không gây dị ứng cho người sử dụng. Đối với tất cả các sản phẩm sữa tiệt trùng Cô Gái Hà Lan có Vivinal GOS, FrieslandCampina đều yêu cầu đơn vị kiểm định chất lượng thực phẩm uy tín độc lập tại Châu Âu thực hiện tất cả các xét nghiệm cần thiết về các khả năng rủi ro gây dị ứng và tất cả các kết quả đều âm tính, không có bất kỳ thành phần gây dị ứng nào được tìm thấy trong Vivinal GOS.

Hiện nay, Vivinal GOS đang được sử dụng rộng rãi trong suốt 10 năm qua tại hơn 50 quốc gia trên toàn thế giới, cụ thể tại khu vực Châu Á có các nước như Nhật Bản, Trung Quốc, Việt Nam, Thái Lan, Malaysia, Phillipines, Singapore và Ấn Độ. Các sản phẩm có Vivinal GOS phục vụ cho nhiều đối tượng người tiêu dùng, từ trẻ sơ sinh, trẻ nhỏ, cho đến người trưởng thành, phụ nữ có thai… Cho đến nay, có đến hơn 15 triệu trẻ em trên thế giới đã lớn lên cùng các sản phẩm có Vivinal GOS và chưa hề có bất cứ phản ánh nào về chất lượng cũng như về an toàn thực phẩm đối với Vivinal GOS.

(Theo 24h)

[ Trở về ]

Các tin khác